Malakan Peyniri 500 G Kars

Kars Malakan Peyniri

Yüzlerce yıl içinde ismi peynirle özdeşleşmiş bir coğrafya düşünün… Rus Çarı’nın 1800’lerin sonlarına doğru Malakanlar’ı yöreye yerleştirmesiyle peynir yapımı hız kazanmış. Moloko Rusça’da süt, Molokan ise süt içen anlamına geliyor. Hem yöreye yerleştirilen insanların peynir yapımına hakimiyeti hem de coğrafyanın özellikleri ortaya çıkan ürünün damak çatlatan bir lezzete ulaşmasını sağlıyor. 

Kars Türk egemenliğine geçtikten sonra Malakanlar’dan kalan mirası sürdüren yöre halkı peynir yapımına odaklanmış. Çiğ inek sütünün 35 derecede ısıtılıp şirdan mayası ile mayalanmasını takiben 72 derecede haşlanan peynir kalıplarda şekillendiriliyor. Olgunlaşması 40 günü, tüketime hazır hale gelmesi ise 60 günü bulan Malakan Peyniri, son derece yağlı ve ağızda süt ile krema tadı bırakan çok lezzetli bir peynir.

Yüzlerce yıllık bilgi birikimiyle mükemmelleşen tarifi ve %100 doğal içeriğiyle Kars Malakan Peyniri’nin “gerçek lezzetine” davetlisiniz.

Alerjen Uyarısı

Laktoz içerir.

Tüm ürünlerimizi; Türkiye’nin EN HAS, EN YÖRESEL bölgelerinden tedarik ettiğimiz  doğal, sağlıklı, organik, katkısız ve koruyucusuz üretim yapan üreticilerimizden alıp Toprak Doğal farkıyla size sunmaktan mutluluk duyuyoruz.